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De 25 € à 90 €
La Fine Bouche
MICHELIN 2022
30 rue du Hâ, 33000 Bordeaux Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Connaissez-vous le capucin ? C'est avec cet entonnoir en fonte muni d'une longue tige, dans lequel on vient faire fondre des tranches de lard, que le chef réalise le flambage de ses Saint-Jacques, au léger goût de grillé et de fumé. Cette cuisine ne néglige ni les traditions régionales ni une certaine créativité. La salle entièrement rénovée avec goût - parquet, moulures, pierres apparentes - dégage le soir venu un capiteux parfum d'intimité. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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    MICHELIN 2022
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    MICHELIN 2022
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    MICHELIN 2022
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    8.4 (26 avis)
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