Dans une rue calme à deux pas de la place Gambetta, cette façade engageante réserve une jolie surprise. Un couple franco-américain – Ronnie sous la toque (qui a travaillé dans de solides établissements californiens) et Aliénor en pâtisserie – propose des assiettes parfumées et savoureuses dans une ambiance conviviale. Dressages soignés, comme pour ce pavé de merlu accompagné de concombres et de radis daikon, le tout déposé sur un condiment crémeux de pistache… Frais et délicat !