Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
Cuisine créative
Cuisine de saison
Air conditionné
Repas au comptoir
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Guide MICHELIN
Face à la ría, cet établissement doit son nom à l’ancienne exploitation minière qui occupait son sous-sol. On y trouve une salle design parsemée d’éléments rustiques et donnant sur les cuisines, ainsi qu’un comptoir auquel on peut aussi s’installer pour déguster les menus. Cuisine fraîche, savoureuse et très personnelle, intégrant généralement de nombreux ingrédients.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN