Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
La cuisine ouverte, synonyme de transparence et de partage, offre la possibilité de se familiariser à l’art d’accommoder les matières premières sous toutes leurs formes et à toutes les étapes. Un concept limpide dans ce restaurant élégant où la cuisine très créative est essentiellement liée au terroir local et à ses produits.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN