Il semble n’y avoir aucune limite à la diversité de l’empire culinaire des Bareiss ! Ils ont transformé l’historique Forellenhof et son cadre idyllique en un charmant restaurant ouvert à tous de 11h30 à 17h30. La vedette, c’est le poisson d’eau douce, issu de leur propre ferme, mais une petite restauration est aussi proposée. Du poisson frais est même vendu à la poissonnerie Forellenlädle (9h-midi).
- Les inspecteurs du guide MICHELIN