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De 25 € à 60 €
Le Gavrinis
MICHELIN 2022
1 rue de l'Île-Gavrinis, 56870 Baden Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

L’enseigne de cette maison de pays rend hommage à l’île de Gavrinis toute proche. Il faut dire que le chef, formé par Pierre Gagnaire, cultive l’âme bretonne et la fierté d'un terroir riche et vivant. En témoignent ce florilège de champignons produits localement (pleurote, shitaké...) rôtis, en raviole, en consommé ou ce merlu vapeur au beurre, mémorable, accompagné de son excellente sauce crème au vin blanc, aux algues et au poivre de Timut. Une authentique étape gourmande, mise en valeur par une salle à manger "éco-design" où règnent le bois flotté et les teintes douces (écru, gris et beige). Une ravissante terrasse, très fleurie en été, met des points de suspension à votre bonheur. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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  • Itinéraire passant par ce lieu
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Où mangerà proximité

  • De 17 € à 30 €
    La Chaumière de Pomper
    MICHELIN 2022
    1.93 km - 14 lieu-dit Kerhervé, 56870 Baden
  • De 25 € à 72 €
    Le P'tit Goustan
    MICHELIN 2022
    7.68 km - 9 place Saint-Sauveur, 56400 Auray
  • De 33 € à 59 €
    La Chebaudière
    MICHELIN 2022
    7.74 km - 6 rue Abbé-Joseph-Martin, 56400 Auray

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