Rechercher un restaurant du Guide MICHELIN

Une adresse au concept intéressant ! Ici, on prône une cuisine saine et durable, on mise sur le commerce équitable, on échange avec les cultivateurs et les producteurs du coin et on utilise des produits de saison locaux. Même les produits internationaux sont issus d’une agriculture durable. Les plats, qui s’inspirent de la nature, peuvent être commandés à la carte ou sous forme de menu (« pure passion »). Cette proximité avec la nature se retrouve également dans le décor : moderne et raffiné, il se distingue par ses tons apaisants et chaleureux et ses matières naturelles. La cave à vins vitrée est particulièrement élégante, et le personnel de service se montre attentionné, convivial et compétent. - Les inspecteurs du guide MICHELIN