Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Christian Grünwald possède son propre style : inspiré par la nature, il utilise des ingrédients de premier choix pour donner naissance à des création uniques et très intenses. Le cadre est aussi inhabituel : au premier étage de la Haag Villa (1877), on s’installe à des tables en verre lumineux disposées dans une élégante salle à manger aux plafonds hauts.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN