Ambiance chic et branchée, décor minimaliste (béton ciré, murs bleu canard) les pieds dans l'eau du lac d'Annecy... et cuisine réjouissante supervisée par Stéphane Buron, chef du Chabichou à Courchevel : soupe de poissons du lac comme une bouillabaisse, bar rôti sur la peau, ou encore tarte au citron meringuée.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN