Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Le chef de ce pub tricentenaire poursuit un but louable : faire de l’établissement le restaurant le plus respectueux des saisons de tout le Pays de Galles. La carte évolue à chaque repas et les produits proviennent de l’exploitation familiale d’un hectare, mais aussi de la chasse et de la cueillette du chef. Cuisine sans chichis mais pleine de saveurs ; ne manquez pas le « buttermilk pudding » !
- Les inspecteurs du guide MICHELIN