Implanté dans la campagne des Langhe entre Bra et Alba, le Borgo San Martino propose des chambres spacieuses avec une connexion Wi-Fi gratuite et une télévision à écran LCD. Le restaurant sert une délicieuse cuisine locale. Le Borgo San Martino se trouve à seulement un kilomètre de Pollenza, considérée comme la capitale du mouvement Slow Food. La cave à vin de l'hôtel abrite les meilleurs vins du Piémont. Un parking gratuit est disponible au Borgo. Des bus en direction d'Alba et de Bra s'arrêtent à seulement 50 mètres de l'établissement. Ses chambres sont climatisées et possèdent une salle de bains privative avec une baignoire ou une douche. Le petit-déjeuner buffet comprend des fruits frais et des gâteaux faits maison.