On doit au gouverneur du Cap l'introduction de la vigne sur les terres de Stellenbosch. Depuis, ce vignoble a acquis une belle renommée tant par sa taille et son rendement que par la qualité de sa production, en progression constante. Pour rencontrer les viticulteurs et savourer leurs nectars, suivez la Route des vins qui met en avant plus de 300 propriétés. Attention, les dégustations sont souvent payantes.