Ce village, qui s'étend sur 10 ha dans un environnement rural plein de charme, recrée l'atmosphère d'un village rural du 19e s. Il comprend un moulin à broyer le grain (1846) et la cabane en rondins de David Fife, célèbre pour avoir cultivé une espèce de blé particulièrement résistante. Des guides en costume font des démonstrations de techniques artisanales ancestrales.