Préservée par son relatif isolement, la province de Koh Kong joue le rôle d'un corridor de conservation pour la faune et la flore. Son coeur vert, le massif des Cardamomes, forme avec sa forêt luxuriante l'un des derniers endroits du Cambodge où la nature règne en maîtresse. Cascades, mangroves sur sa partie littorale : il recèle des sites de toute beauté. La découverte des Cardamomes ne peut se faire qu'en compagnie d'un guide connaissant parfaitement la forêt et ses dangers (mines, notamment).