L’ile doit son nom au charme de Santa Cruz, sa principale bourgade, et à ses paysages de vignes et de champs de maïs bien cultivés, de villages fleuris au pied de collines parées de moulins à vent. Ici, les doux reliefs permettent d’agréables randonnées, tandis que le littoral est propice à la plongée, au kayak de mer et à la baignade.