Ce charmant restaurant à l’ambiance de brasserie est situé dans l’ancien quartier des bouchers, et c’est pourquoi la viande y est reine. L’intérieur arbore un décor design (lampes, murs garnis de carrelage) mais c’est surtout la cuisine ouverte qui attire tous les regards. La viande provient de leur propre production ou bien de producteurs suisses. Quelques plats végétariens sont également proposés.