Inspiré de l’effervescence des ruelles de street food asiatiques, ce petit restaurant propose un concept gastronomique à la fois séduisant et accessible. Dans des cuisines ouvertes, Miguel Marques et sa brigade dynamique concoctent une cuisine asiatique généreuse, résolument tournée vers le partage (le menu « Sharing Experience » de quatre plats est particulièrement recommandé). Vous découvrirez également une intéressante carte proposant des plats comme le « baos au canard Massaman » ou encore le « ramen Soï 28 ». Goûtez le riz gluant à la mangue, grand classique délicatement réinterprété. La salle à manger moderne aux lignes épurées accueille une vingtaine de convives, qui peuvent s’installer à table, au comptoir ou sur la terrasse au cœur de la zone piétonne, évidemment très convoitée. L’établissement, qui fait partie de l’hôtel Widder mais dispose de sa propre entrée sur Augustinergasse, rend hommage à Stefan Heilemann, chef du restaurant étoilé Widder, situé dans le même édifice. Personnel attentif et dévoué.