Le cadre est élégant et contemporain, le service convivial et la cuisine offre un intéressant mélange de saveurs péruviennes et asiatiques. Le restaurant de l’hôtel Schweizerhof propose des plats crus (crudo) et chauds (caliente). Goûtez le ceviche et ne manquez pas non plus les desserts ! « Muña » est le nom d’une plante médicinale des Andes.