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Marmo
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Guide Michelin
Cuisine alpine 
L'avis du Guide Michelin
L'emplacement du restaurant d'altitude, non loin de la station de télécabines et directement sur les pistes, est déjà une excellente chose - la terrasse offre naturellement une vue magnifique sur les montagnes. À l'intérieur, il règne une atmosphère alpine confortable avec un charme de chalet. L'établissement est dirigé par les frères Alessandro et Sergio Grand. Ce dernier, en tant que chef de cuisine, propose des plats alpins modernes basés sur des produits sélectionnés. De beaux exemples sont « l'omble chevalier mariné avec tartare de bord », « la fondue au fromage Horu » ou « le burger Luma Black Angus », sans oublier « An Apple a Day », une interprétation personnelle du strudel aux pommes. Le choix des vins est excellent et le service aimable. Le restaurant est ouvert toute la journée, à l'exception des événements du soir « Cheesy Tuesday » (mardi) et « Schnitzel Thursday » (jeudi). Vous pouvez passer la nuit dans le petit « Chalet MARMO », dont le restaurant fait partie.
Localisation
Furi 209
3920 Zermatt