Nichée à proximité de la cathédrale et bordée par les remparts historiques de la ville, cette magnifique demeure jacobéenne, dotée de chambres luxueuses et d’un jardin paisible, est une véritable pépite cachée. Savourez un apéritif dans la galerie au charme authentique, ornée de boiseries, avant de passer au restaurant plus moderne, agrémenté d’une grande baie en arc. La saisonnalité, la pureté et la fraîcheur sont au cœur des plats, souvent préparés avec des ingrédients provenant de leur propre jardin – ne manquez pas le dessert à la rhubarbe du Yorkshire pochée lorsqu’il est proposé. L’équipe de service se distingue par son charme naturel et convivial.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)