Tout a changé en 2026 lorsque Vita Bartininkaitė a fermé son restaurant Pas mus pour revenir aux fourneaux de Nineteen18, où elle a été rejointe par Justinas Misus. Bien qu'ils maîtrisent toutes les techniques les plus récentes, ce qui rend leur cuisine si séduisante, c'est son caractère résolument lituanien et l'excellente mise en valeur des produits du pays ; même les herbes utilisées pour le thé servi en fin de repas proviennent du jardin de la mère de Vita. Parmi les moments forts, on trouve un succulent tartare de bœuf accompagné d'une brioche au miel, ainsi qu'une rafraîchissante « neige » aux griottes servie avant le dessert. Demandez une place au comptoir pour être au cœur de l'action dans la cuisine ouverte, impeccablement tenue.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)