Ici, Tristan Brandt dispose d'un cadre magnifique pour son nouveau concept gastronomique. L'emplacement est idéal, juste à côté du parc du château – la terrasse est un véritable havre de paix ! À l'intérieur, stucs abondants et éléments modernes s'allient pour créer un décor élégant. Sur le plan culinaire, l'offre réussit un bel équilibre : elle propose aussi bien des tartes flambées et des gâteaux l'après-midi que des spécialités signées Tristan Brandt, comme les frites aux truffes ou au caviar, ainsi que quelques grands classiques tels que l'escalope viennoise avec une salade tiède de pommes de terre, ou encore l'omble chevalier et le filet de bœuf.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)