Cet établissement branché de Dupont Circle attire une clientèle jeune qui revient sans cesse pour son ambiance tendance et sa cuisine moderne, inspirée des produits locaux, souvent audacieuse mais toujours délicieuse. Ceux qui recherchent un bon rapport qualité-prix devraient opter pour les « plats individuels », tandis que les groupes d'amis trouveront de nombreuses options à partager. Un incontournable : l'agneau au cumin. La cuisine superpose les saveurs pour offrir une viande tendre et pleine de caractère. Le poulet La-Zi est braisé et frit avec des poireaux doux, du gingembre, de l'ail et une bonne dose de piment, tandis que le mapo tofu, préparé avec du bœuf haché, du piment, de l'ail, de la ciboule et du poivre de Sichuan, fait toujours sensation. Pas de réservation ou juste envie d'une bouchée rapide ? Le bar a toujours de la place.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)