Le Chef Barry Dindyal est le talent derrière cette adresse emblématique et rétro de Petworth. Les convives y découvriront une atmosphère où le temps semble s’arrêter, grâce à une esthétique simple (par choix), dominée par le bois avec des touches d’orange, des banquettes en simili cuir et un bar animé. En dépit de ce décor rétro, la plupart des visiteurs viennent pour l’interprétation délicate des classiques du Sud proposée par le chef. Le poulet frit, croustillant, tendre et d’une succulence irrésistible, occupe le devant de la scène. Comme la plupart des autres plats du menu, il est préparé à la commande chaque jour et vaut absolument l’attente. Accompagné de chou vert végan fondant ou de frites maison, il se transforme en un pur réconfort. Plus faim ? Une bouchée du gâteau au citron nappé de crème au beurre vous fera changer d’avis en un instant.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)