Il n’y a pas de matin qui ne puisse être embelli ni de longue nuit qui ne puisse être effacée grâce à Ana-Maria Jaramillo et Gus May. Anciennement un pop-up, leur cuisine a trouvé un foyer niché parmi une rangée de restaurants à Mt. Pleasant. Rapide et efficace, ce simple comptoir propose uniquement du café et une poignée de tacos inspirés d’une période passée au Texas. Leurs tacos du petit-déjeuner offrent une satisfaction unique ; chacun est préparé avec une superbe tortilla de farine, maintenue au chaud dans un emballage en aluminium soigneusement fermé. Les garnitures incluent des œufs brouillés moelleux, des haricots pinto crémeux, du queso et des viandes comme le bacon, le chorizo et même le brisket. Emportez vos tacos ou installez-vous à l’étage ou en terrasse lors d’une belle journée ensoleillée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)