Avec son mélange harmonieux d’espaces intérieurs et extérieurs, cet endroit est un phare lumineux au milieu des gratte-ciel, des restaurants et des boutiques. Arborant les incontournables murs de briques et une ambiance de ferme, cet ancien entrepôt conjugue glamour et sobriété, avec une cuisine en acier inoxydable, des accents chromés et une impressionnante cave à vin vitrée. Cette atmosphère chaleureuse se prolonge avec le personnel, qui semble autant apprécier travailler ici que les convives savourent le plaisir de prolonger leurs repas. Les origines pugliennes du chef/propriétaire Nicholas Stefanelli transparaissent dans le menu. Ses créations trouvent un équilibre parfait entre des éléments ludiques et sérieux, comme le turbot accompagné de mazza frissa et de cœurs d’artichauts pochés au beurre noisette, ou le risotto crémeux enrichi de parmesan, de beurre et d’huile de truffe noire fermentée. Le soufflé au citron avec son gelato à la verveine citronnée constitue une conclusion magistrale.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)