Le nom Protėviai se traduit par « ancêtre », et leur slogan est : « La légende du feu et des steaks, inspirée par les ancêtres du monde ». Comme vous l’aurez deviné, ce restaurant célèbre l’art primitif de cuire les steaks au feu et à la fumée. L’intérieur spectaculaire met en scène d’immenses sculptures en bois et un comptoir central à effet feu, taillé dans une pièce massive de bois. Les steaks – dont certains sont affinés à sec pendant 60 jours – offrent un assortiment de viandes lituaniennes, de rib-eye USDA Prime, de filet Koji et de Wagyu en provenance du Japon et d’Australie. Ils sont servis au poids, cuits sur des braises incandescentes et soigneusement reposés avant d’être dégustés.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)