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Morrofino
Image du lieu
Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Une taverne-restaurant qui ne cesse de séduire les amateurs de gastronomie. Cela surprend, car l'établissement affiche une esthétique urbaine épurée avec une cuisine ouverte derrière le comptoir, le chef souhaitant faire des fourneaux les véritables protagonistes. Que propose-t-on ici ? Des créations modernes, techniques, ludiques... avec une touche de créativité et des clins d'œil au street food, tout en respectant les saveurs traditionnelles. La carte, soutenue par deux menus dégustation (Origen et Morrofino), propose des plats à partager ainsi que des créations séduisantes qui, dans certains cas, s'ouvrent à d'autres horizons grâce à d'intéressantes fusions. Nous avons été conquis par leur Croquette au beurre fumé avec crevette blanche et ail sauté !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Serafín Avendaño 4-6
36201 Vigo