Ce restaurant plein de charme se trouve tout près du marché Kutschkermarkt, qui a lieu le samedi, rendant la devise "cook the market" particulièrement appropriée. L'offre culinaire est axée sur les produits régionaux et suit le rythme des saisons. On se laisse séduire par des plats authentiques, réalisés avec une touche moderne et ambitieuse, tels que "Queue de cochon, quenelles de pain, salade de chou" ou encore "Bouillabaisse de poissons locaux, pain au Comté, pomme de terre, sauce rouille". À midi comme le soir, vous pouvez opter pour un choix à la carte ; le soir, un menu en trois ou quatre services est également proposé. On s'installe dans une ambiance conviviale et décontractée de bistro, où le service est agréablement détendu mais compétent. Conseil : le week-end, l'établissement propose aussi des petits-déjeuners et des brunchs.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)