Depuis le début de l'année 2024, Sandra Apflauer et Marcus Doller dirigent leur restaurant comme un lieu de rendez-vous pour les gourmets, les amateurs de vin et les passionnés d'art, s'occupant de leurs convives avec un dévouement sincère. La cuisine, moderne et inspirée par les saisons, propose des créations telles que « Truite saumonée d’eau vive, vin blanc, chou-rave, noisette, piment suave » ou encore « Porc croustillant élevé sur paille, jus à la bière, salade de chou au lard, knödel en tranches ». Les plats principaux peuvent être commandés en format « tapas gourmandes » ou en portion classique. En plus du menu à la carte, le « Menu Vigneron DINE » en cinq services est également proposé. L'intérieur, au style sobre et contemporain, est enrichi d'œuvres d'art décoratives. Un véritable joyau de la ville : le jardin-terrasse verdoyant et idyllique. À la petite « Speak Easy Bar », on prépare pour vous aussi bien des cocktails classiques que des créations tendance ou signatures.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)