"JOLA" – ce sont les chaleureux propriétaires Jonathan Wittenbrink et Larissa Andres. Tandis que la cheffe accueille les convives avec compétence et charme dans ce petit restaurant, le patron se consacre à une cuisine végétalienne remarquable. Un menu surprise créatif est proposé, élaboré à partir de produits de saison et locaux. On se souviendra, par exemple, du raviolo farci de ragoût d'aubergines, accompagné de courgettes, de pignons délicatement grillés et d'une essence de tomate d'une intensité exquise. Pour accompagner votre repas, vous avez le choix entre une sélection de vins ou des boissons sans alcool. L'atmosphère est à la fois chic et moderne, tout en restant agréablement décontractée – la cuisine ouverte y contribue également. Une belle idée : le menu est conçu pour être emporté et planté – à vous de découvrir ce qui y poussera !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)