Point de ver à soie dans cette ancienne magnanerie, mais de jolies assiettes qui changent chaque jour pour mettre en valeur les produits frais de la région. Le chef élabore une cuisine soignée et savoureuse : brouillade aux truffes ; filet de daurade, blettes, petits pois et émulsion de homard ; tarte aux agrumes et sa mousse vanille citron vert... Beau choix de vins régionaux à prix doux ; accueil et service aux petits soins, que ce soit à l’ombre des platanes de la terrasse ou bien dans l’une des deux salles à manger d’esprit provençal contemporain.