Dans un palais extraordinaire du centre historique, l'expérience débute dans les caves datant du XVe siècle, où l'on sert l'amuse-bouche dans une atmosphère envoûtante qui se prolonge ensuite dans la salle du XVIe siècle. Entre fresques, pierres et briques apparentes, avec la cuisine ouverte visible au fond, nous sommes dans l'un des restaurants les plus élégants de la région. Aux fourneaux, Giacomo Sacchetto propose plusieurs menus dégustation, mais avec la possibilité de choisir librement des plats parmi les différentes options. Des propositions à la fois marines et terrestres, élaborées et créatives, qui marquent l'empreinte d'une expérience gastronomique mémorable.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)