Restaurant historique et élégant par excellence de Vérone, c'est ici que le chef Perbellini, déjà auréolé de deux étoiles dans un précédent établissement, a décroché les trois étoiles. Cela pour dire que vous découvrirez un cadre somptueux et raffiné, débordant de couleurs et de références historiques, allié à une cuisine extraordinaire qui s'exprime à travers trois menus dégustation, dont les plats peuvent néanmoins être commandés à la carte. « Moi et Silvia » présente les dernières créations du chef ; optez pour « L'Essence » si vous souhaitez explorer des plats végétariens, tandis que « Histoires de Maison » revisite les plats emblématiques du chef dans une interprétation contemporaine. Mais une autre option s'offre à vous : le chef's table, véritable salle à part avec cinq petites tables disposées au cœur de la cuisine ouverte, un menu unique et l'expérience émouvante de dîner au milieu des cuisiniers.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)