Assurément l'un des restaurants les plus élégants de la région, au cœur de la charmante bourgade de Ventabren, pittoresque village perché. Le cadre frappe par sa modernité : mobilier scandinave, jeux de miroirs au plafond, sans oublier la superbe vue panoramique sur l'étang de Berre et la vallée de l'Arc. Dans l'assiette, le créativité est aussi au rendez-vous, sous la houlette du chef toulonnais Dan Bessoudo : cuisine colorée et fraîche, tout en contrastes, réalisée à base de produits locaux bien choisis.