Le chef et propriétaire Josiah Citrin fait forte impression avec ce grill séduisant, où presque tout est cuit au feu de bois. Bien que le menu s'inspire d'un barbecue de jardin, le décor est un mélange contemporain de murs en béton, banquettes beige et œuvres d'art modernes. Les steaks provenant de Brandt Farms et Snake River Farms, les côtes de bœuf grillées, les côtelettes de porc Berkshire et le poulet Jidori sont servis aux côtés de pâtes et de légumes de saison. Pensez à des carottes rôties au charbon avec du miel au poivre noir ou des tagliatelles aux tomates cerises. L’espace bar est en effervescence constante grâce aux offres spéciales de l’happy hour.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)