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Masahiro Homma/Osteria Giorgione da Masa
Masahiro Homma/Osteria Giorgione da Masa
Masahiro Homma/Osteria Giorgione da Masa
Masahiro Homma/Osteria Giorgione da Masa
Masahiro Homma/Osteria Giorgione da Masa
Osteria Giorgione da Masa

Guide Michelin
Cuisine Fusion
L'avis du Guide Michelin
À deux pas de Campo Santi Apostoli, le chef Masa mêle la tradition culinaire japonaise à l'esprit des cicchetti vénitiens, en dépassant les divisions classiques entre les plats : ici, les assiettes arrivent toutes ensemble, sans règles établies. Pour ceux qui souhaitent se laisser guider, un menu dégustation propose une large sélection de petites portions à découvrir. Les desserts sont une véritable surprise, notamment la mousse au yaourt, caramel et matcha, un coup de cœur de l'inspecteur.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
À deux pas de Campo Santi Apostoli, le chef Masa mêle la tradition culinaire japonaise à l'esprit des cicchetti vénitiens, en dépassant les divisions classiques entre les plats : ici, les assiettes arrivent toutes ensemble, sans règles établies. Pour ceux qui souhaitent se laisser guider, un menu dégustation propose une large sélection de petites portions à découvrir. Les desserts sont une véritable surprise, notamment la mousse au yaourt, caramel et matcha, un coup de cœur de l'inspecteur.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Calle Larga dei Proverbi, 4582/A30121 Venise