Cette maison, située en plein cœur du Campo Charro, est restée entre les mains de la même famille… depuis 1916 ! Ici, chaque plat rend hommage au terroir et au travail acharné de ceux qui le cultivent ou l’exploitent, toujours avec dévouement et une passion indéniable. La cheffe aux commandes, Cristina Martín, élabore sa proposition autour des meilleurs produits, de la saisonnalité et de cette authenticité propre aux saveurs qui naissent de la nature. Ils s’efforcent de nous faire savourer la gastronomie dans son état le plus pur !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)