Entouré de rosiers, ce restaurant ancré depuis 1938 en bord de Loire offre une jolie vue sur le fleuve et l’église abbatiale St-Florent-le-Vieil. Dans une agréable salle contemporaine, le chef sert une plaisante cuisine traditionnelle aux influences régionales (sandre, brochet, anguille, pigeonneau fermier, ris de veau) accompagnée de sauces au registre classique (beurre blanc, jus aux crustacés, sauce vineuse).