Si vous aimez la cuisine au gril et souhaitez la savourer autrement, nous vous recommandons de vous rendre chez Mala Hierba, un bistrot où l'on vous fait sentir comme chez vous et qui mise sur l'authenticité. Le chef Lester López, d'origine guatémaltèque mais formé professionnellement aussi bien aux Canaries qu'au Pays basque, a conçu une carte séduisante et plutôt variée, proposant de belles options à partager, des plats typiques du garde-manger méditerranéen (leurs artichauts de la Vega Baja accompagnés d'un parmentier de pommes de terre truffé sont tout simplement merveilleux), des cocas maison fraîchement sorties du four... ainsi qu'une section spéciale dédiée aux viandes et poissons grillés, avec la particularité ici de travailler avec un kamado japonais.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)