Moderne, lumineux, d'une ambiance cosmopolite et facile à localiser, puisqu'il se situe à environ 100 mètres des monumentales Tours de Serranos, l'une des portes historiques d'accès à cette merveilleuse ville. L'établissement, qui dégage une personnalité propre, est dirigé par deux chefs talentueux unissant leurs rêves et leurs efforts pour proposer une cuisine traditionnelle revisitée. La philosophie de la maison est claire : une cuisine de qualité à un prix abordable, mettant en valeur autant que possible les produits de saison. Ils travaillent beaucoup avec des menus, celui du déjeuner étant plus économique que celui proposé pour le dîner.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)