Dans un ancien moulin du 17e s., Frédéric et Irène Molina (Forêt Ivre) cultivent l’art du partage dans un cadre bucolique. Leur cuisine met à l’honneur les produits locaux : ceviche de poisson du lac, fromage blanc relevé d’eau de tomate et d’herbes du jardin, "diot du lac" et salsa verde, ou tarte aux myrtilles sauvages. Ambiance décontractée, vaisselle vintage et prix tout doux parachèvent ce tableau pastoral.