Si la cuisine au gril vous fascine... n'attendez plus pour réserver une table ! Nous nous trouvons dans un caserío centenaire, juste à côté de la cidrerie Saizar, dans un restaurant-grill qui surprend autant par son esthétique, régionale mais non dénuée de contrastes, que par l'impressionnante chambre de maturation qui nous accueille dès l'entrée. Ici, le maître du gril est la grande vedette, visible depuis la salle tandis qu'il manie, avec une habileté remarquable, les spectaculaires txuletas et les grils à dorade. Ils travaillent avec de magnifiques pièces de poisson de la mer Cantabrique et annoncent les suggestions du jour !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)