Au rez-de-chaussée de ce qui est devenu l'une des icônes du paysage urbain turinois – le gratte-ciel Intesa San Paolo dessiné par Renzo Piano – se trouve l'entrée dédiée au restaurant. Ici, vous serez guidé vers l'ascenseur qui, à grande vitesse, vous emmènera à 150 mètres de hauteur : avant de vous installer dans le restaurant proprement dit, ne manquez pas de faire un détour par la terrasse panoramique, d'où vous pourrez admirer une vue splendide sur le centre-ville. Ensuite, dans la vaste et lumineuse salle entourée d'une serre, l'offre gastronomique vous sera présentée sous la forme de trois menus dégustation : l'un dédié au Piémont, un autre à la cuisine et aux saveurs de l'Italie (les maltagliati sont particulièrement savoureux ; ils ne sont que deux mais immenses, cuits dans une sauce aux fruits de mer et accompagnés de haricots borlotti, poisson, jus de calamars et encre de seiche), et un dernier en hommage à la maison mère Piccolo Lago. Pour le déjeuner, en revanche, vous trouverez une version bistrot plus simple.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)