La troisième génération de la famille est aux commandes de la Casa Tödi : Manuel Reichenbach prône une philosophie durable et concocte une cuisine à partir de produits régionaux et de saison de premier choix. Optez pour le menu surprise, composé de quatre à sept plats, ou faites votre choix à la carte. L'équipe en salle, sympathique et compétente, est dirigée par la propriétaire.