Petit, intime et central, légèrement à l'écart mais toujours au cœur du centre historique, à côté du raffiné Palazzo Roccabruna, avec de beaux intérieurs conçus par le père des propriétaires. Il s'agit d'un restaurant récent, dirigé par les frères Poletti qui se partagent entre la cuisine et la salle, avec pour objectif de proposer aux convives de beaux produits, principalement de la mer, dans des préparations oscillant entre une modernité sereine (excellente cheesecake à la mangue) et une certaine agréable classicité (comme pour les crudités de la mer).(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)