Située sur l'artère principale de Trapani et agrémentée d'une agréable terrasse, l’Osteria Il Moro revisite la tradition sicilienne avec une touche contemporaine. La cuisine du chef propriétaire Nicola Bandi puise ses racines dans les saveurs de l'île, tout en s'ouvrant à des créations originales et personnelles, empreintes d'intensité et de caractère. La mer y occupe une place de choix, sans toutefois renoncer à quelques incursions dans la cuisine terrestre : parmi celles-ci, se distingue la « Guancia Dolce Forte », sublimée par une ancienne sauce à base de chocolat, qui magnifie avec élégance la tendreté des viandes. La sélection œnologique, soignée et particulièrement intéressante, propose un large éventail de crus mettant en valeur les trésors viticoles de la région.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)