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Le Pastel
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Guide Michelin
Cuisine méditerranéenne
L'avis du Guide Michelin
À deux pas du port, cette petite adresse discrète connaît un franc succès. Normal : le chef propose une cuisine méridionale goûteuse et fine. Fleurs de courgettes farcies d’une mousseline aux herbes ; sardines marinées au citron caviar ; petits farcis façon gribiche ; ravioles de moules de Tamaris au basilic et émulsion aïoli... Tout est fait maison, jusqu’au pain. Accueil tout sourire et service pro assuré par la patronne. Réservation impérative pour profiter de ce bon plan gourmand !
Localisation
20 rue Victor-Micholet - Square Léon-Vérane
83000 Toulon