Dans le vieux Toulon, une ancienne boutique de chapelier s’est transformée en adresse de poche conviviale. Francesco, chef milanais installé en France de longue date, y propose une ″gastronomie de rue″ métissée de saveurs latines, orientales et asiatiques. Dans la petite salle aux nappes rouges ou sur les tables en ruelle piétonne, on savoure des assiettes colorées et fouettées par les épices : cabillaud, crème d’ail fumée, coques et chorizo ; consommé et carpaccio de bœuf, nouilles et herbes fraîches. Le rapport qualité-prix fidélise la clientèle. Réservation indispensable.