On monte par un escalier raide jusqu'au sommet du bâtiment (1er étage) qui abrite la maison mère du chef-propriétaire Giuseppe Costa, autrement dit le Bavaglino : la salle véranda offre une vue spectaculaire, avec le bleu de la mer qui s'infiltre de toutes parts. La cuisine est honnête et savoureuse, reposant sur des préparations simples à partir de produits de grande qualité ; à la carte s’ajoutent trois propositions de dégustation conçues pour être partagées. En plus d'une sélection œnologique intéressante, on peut également opter pour divers cocktails, des alternatives parfaites même pour le déjeuner.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)